先週金曜日から日曜日までの3連休明けとなった今週。今日金曜日まで頑張って働いている読者の皆さんは元気だろうか。

連休明けの5連勤はなかなかハードだろうと思うが、今日は肩の力を抜いて読めるブログ記事として、久々に「ラーメン道」を書いてみたい。このカテゴリーを愉しみにしてくださっている方には、お久しぶりでしたという感じになるだろうか・・・。

さて、近くに新しいラーメン店ができたと聴くと落ち着かなくなる。どんなお店で、ラーメンは美味しいのかまずいのかを確かめたくてしょうがなくなるのである。

新規オープンしたラーメン店が、僕自身が来店する前に人気店になっていたりすると損した気分になる。そんなお店の一つが今回紹介するラーメン専門店である。

登別市の住宅街から離れた場所で、市役所がある幌別地区から日本工学院の横を通って登別温泉に向かう坂道の一角に数年前、日本蕎麦のお店が建てられひっそりと営業していた。

そのお店が閉められたと思ったところ、昨年10月くらいに新規ラーメン店となってオープンしたのが、「しろとくろ」というお店である。
あごだしラーメン
ご覧のように、あごだしラーメンと書かれたのぼりが建てられている。カレーラーメンや味噌ラーメンが主流の登別市において珍しいメニューである。
しろとくろ
黒いシックな入り口である。
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入り口を入ったすぐのところに食券機があり、ここで食券を買ってお店の中に入る。ちなみにメニューは下記の通り。
しろとくろメニュー
あごだしラーメンがメインなので、「やきあご中華そば：880円」を購入。特製トッピング300円を購入すれば、部位の違うチャーシューがさらに２枚追加となり、煮卵と海苔もトッピングされる。ローストポーク丼350円も追加購入。
あごだしラーメン&ローストポーク丼
ということでこの日僕が食べたメニュー画像（合計1530円）である。
ローストポーク丼
ローストポーク丼は、甘辛いタレが絡んでいる。
あごだしラーメン特製トッピング
中細ストレート麺が、あご出汁の効いたスープをまとってかなりうまい。

がしかし・・・あっさり目の上品なスープのこのラーメンを食べた後、僕は無性に山岡家の特製味噌ラーメンが恋しくなるのであった。

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