北海道で人気のラーメンチェーン店といえば山岡家だろう。
発祥は茨技県牛久市ということらしいが、北海道で人気に火が付き爆発的に店舗が増えた。
札幌の繁華街「狸小路」には画像のように3軒の山岡家が軒を連ねてる場所もある。
僕が10年前に通っていた老健までの通勤経路には、6軒もの山岡家があったという記憶もある。それだけ多くの店舗があるのは、国道沿いに広い駐車場を備えた店舗展開というのが、通勤の足を自家用車に頼る人が多い道民のライフスタイルと合ったからであろうか・・・。
僕の家の近くにも山岡家はあるが、僕自身は足しげく通うというわけではない。だが季節限定商品が出るとついつい足を運んでしまう。ということで先週から発売されている「スタミナもつ醤油ラーメン」を食べに行ってきた。
ということでスタミナもつ醤油ラーメン・ライスセット1.140円。餃子は来店時にもらえるサービス券が5枚貯まっていたので無料。
デフォルトではなく麵やわめ・脂少な目で注文。昨年の1月にはもつ味噌ラーメンが出されていたが、今回は醤油味。濃厚な醤油スープに、もつの出汁・キャベツの甘み・にらの香りが染み出していて個人的には今回の味の方が好きだ。旨い。いいぞいいぞ。
もつは前回のもつ味噌ラーメンの時と比べて、明らかにでかくなっている。食べ応えあり。しかも今回はアプリの無料クーポンで、ゴロチャーシュー6個をトッピングしているので、スーパーボリュームだ。
ざく切りキャベツとニラ・揚げ牛蒡も良いわき役となっている。とっても満足の出来上がりだ。これを食べに再訪は有りだと思う。
麺は山岡家独特の極太麺だが、レギュラーメニューのストレート麺ではなく、やや縮れている麺。僕がこちらの方が好みだ。麺固めで頼む人が多いが、山岡家の麺は軟目が絶対にうまい。一度試してみてほしい。個人的にはもう少し細い麺があればなあと思うのだが・・・。
餃子は可もなく不可もなく、ごく普通の味だが、焼いたものを置いてあるのか温いのが減点。ただし先ほど書いたように来店時もらえるサービス券5枚（※つまり5日以来店で1回）を利用すると無料で食べられるので、文句は言うまい。
ということで今日のランチは、極めて満足だった。いいぞいいぞ。
だがカロリーの摂り過ぎは否めない。その分、運動を多くしてぜい肉が付かないように頑張ろう。
※CBニュースの連載、「快筆乱麻masaが読み解く介護の今」の最新記事が7/31に更新アップされました。
今回のテーマは、「制度改正は必ずしも国民や事業者のニーズとは一致せず」です。文字リンク先より参照ください。
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感動の完結編。
