ラーメンのチェーン店は数あれど、北海道で一番店舗数が多いラーメンチェーン店は「山岡家」だろう。
10年ほど前の１年間、僕は自宅のある登別市〜片道90キロ先の千歳市にある老健に通勤していたが、その通勤経路上だけでも6件の山岡家があった・・・そのため道民の中には、山岡家フリークと呼ばれる人も多数存在している。
だが僕は同店のラーメンを食する機会は少ない派である。なぜならあの特徴的な太麺ストレートが苦手だからだ。ストレート麺なら九州のように細麺が好きだし、それより太くなると縮れ麺が好ましくなる。
ただ山岡家は登別にもあるし、ひょんな拍子に同店のアプリをスマホに入れてしまったため、季節限定メニューなどを食べに行き機会はたまにある。しかもアプリって悪魔的で、期間限定で配信されるクーポンを使わないと損した気分にされるのである。
このクーポンも明日までだ。わずか140円分のクーポンでしかないが、流すのは勿体ない気になってしまい、先ほど家から車で3分のところにある山岡家に行ってランチしてきた。
期間限定メニューの「焦がし醤油ラーメン&半ライスセット」1.090円。
海苔5枚をトッピング。ゴロチャーシューはクーポン利用でトッピング。麺は通常麺とは異なり、中太面縮れ麺。味濃い目で頼んだのは失敗で、しょっぱくなった。通常オーダーがお勧め。
山岡家でも麺固めでオーダーする人が多いが、中太以上の麺の場合、僕は軟わめでオーダーする。その方が絶対にうまいと思う。
ご飯にタレが染みたゴロチャーシューともやしを載せて、海苔を巻いてかき込むと最高に旨しである。
ということで完食。スープは塩分摂り過ぎに注意して残した。
お腹は半端でなくパンパンである。いいぞいいぞ。
※筆者の講演予定はこちらからご覧ください。講演依頼はあかい花公式Web右上の✉をクリックしてお気軽に相談・お申し込みください。
※CBニュースの連載「快筆乱麻masaが紐解く介護の今」の最新記事「ケアマネ不足の原因は国策の誤り」が5/30アップされました。文字リンク先から参照ください。
※別ブログ「masaの血と骨と肉」もあります。お暇なときに覗きに来て下さい。
北海道介護福祉道場あかい花から介護・福祉情報掲示板（表板）に入ってください。
・「介護の誇り」は、こちらから送料無料で購入できます。
・masaの看取り介護指南本「看取りを支える介護実践〜命と向き合う現場から」（2019年1/20刊行）はこちらから送料無料で購入できます。
新刊「きみの介護に根拠はあるか〜本物の科学的介護とは」（2021年10月10日発売）をAmazonから取り寄せる方は、こちらをクリックしてください。
感動の完結編。
